Вкусный луково-грибной пирог

Для теста: 3 яйца 200 грамм майонеза 250 грамм сметаны 6 ст ложек муки с небольшой горкой пол ст ложки пекарского порошка Пол ст ложки соли
Для начинки: зеленый лук 300 грамм свежие грибы (мелко нарезанные) Пучок укропа, можно и замороженный Пол с ложки сухих хлопьев чили соль, перец по вусу

Тесто. смешаем сметану, майонез и яйца. Я взбиваю веничком. Затем по ложкам добавим муку перемешанную с пекарским порошком. добавим соль. Начинка. нагреем сковороду, нальем немножко масла. Мелко порезанный лук и грибы обжарим в течении 5-7 мин, добавим хлопья чили, перец и соль по вкусу. снимем с огня.
Мелко нарезанный укроп добавим к грибам и перемешаем. дадим остыть. разогреем духовку до 180 грамм смажем маслом форму для выпечки. выльем в него половину теста, затем выложим слоем начинку и зальем оставшимся тестом. выпекаем 35 мин.
P. S Если верх пирога быстро зарумянился, можно накроем фальгой. Что бы не сгорел.